Diētiskās receptes ar ķirbi. Sieviešu vietne www.InMoment.ru

Diētiskās receptes ar ķirbi

Lielākā daļa cilvēku ļoti labi zina ķirbju priekšrocības, taču ķirbju mīļotājiem nav tik daudz: viņi saka, ka tā garša un smarža ir "specifiska". Bērni pabarot ķirbju parasti ir nereāli. Mātes un vecmāmiņas aromātu ķirbju biezputra dažādas piedevas un "uzkodas", bet labors veltīgi: bērni atsakās ēst kategoriski, un daudzi pieaugušie (īpaši vīriešiem), ķirbju nav kārdināt.

Bet mums ir nepieciešams parādīt tikai nedaudz iztēles, lai ēdieni ar ķirbju kļuva ne tikai noderīga, bet tiešām garšīgs. Pavārs ķirbju var būt dažādi veidi: cept un vāra uz lēnas uguns, vāra pāris un cep, pievieno salātiem un uzkodas, deserti un konditorejas izstrādājumi, zupas un otrie ēdieni, gaļas, zivis, olas un citus produktus.

Foto: diētas receptes ar ķirbi

Diētiskās receptes ar ķirbi: eksperiments!

Neapstrādāta ķirba ir visnoderīgākā. Vienkāršs un ļoti ātri salāti: šķēle jauno ķirbju berzēt uz neliela (vidēja) rīve, smalki sagrieztu cieti vārītas olas (2 gab.), Sajauc ar sasmalcinātu zaļo sīpolu, nedaudz sāls un sezonu ar zemu tauku skābo krējumu. Salāti kļūst maigi un garšīgi.

Uztura ķirbju zupa ar vistu – vienkārši un noderīgi gremošanu. Labāk ir ņemt vistas krūtiņu.Gaļa ir pirmais uzvārot, tad, ielejot ūdeni, noskalo, sagriež kubiciņos, pārlej karstu ūdeni un vārīšanai 1-1.5 stundas zemā temperatūrā. Bieza sienu katls (katls) simmered kausētu sviestu un kubiņos ķirbi (300 g), spuldzes un pāris kartupeļu, pievieno vistas buljonu un vāra uz lēnas uguns, līdz mīksti. Dārzeņi un gaļas atdzist nedaudz un pārvēršas biezeni ar blenderi, pievieno garšvielas un sāli pēc garšas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai – zupa ir gatava. Pasniedz dziļos šķīvīšos, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem; Jūs varat pievienot 1 tējk. zema tauku skābs krējums.

Ķirbis tiek kombinēts ar jebkuru gaļu, bet ar vistu ēdieni patiešām ir uztura bagātinātāji. Siltie salāti ar aromātiskām garšvielām būs piemēroti gan pusdienām, gan svētku galdam. Vistas krūts (400g) Vāra līdz pusei, sagriezti, maisījums, kas ir katls ar sagriezta ķirbja (300 g), puravu (150 g), sasmalcinātu ķiploku (1-2 slices) un čili (1/2 pod), pour olīveļļu un sautējiet visu līdz vārīšanai. Sāls un garšvielas pēc garšas. Viegli vēss. Ar salātu bļodā nolikt atsevišķi vārīti brūnie rīsi (200 g), gaļa un dārzeņi, samaisa un apkaisa ar sasmalcinātiem koriandru.

Diētisks Pilaf ar ķirbi

Foto: diētas receptes ar ķirbi

Rīsi un ķirbi – kombinācija ērtu un pazīstamu, tik daudz plāvu ar ķirbi. Varat gatavot veģetāros un gaļas pilafus. Par 1. opciju rīsu (kauss), vārīti ar rozīnēm (1/4 glāze), burkāniem un sīpoliem (cepta). No pilngraudu miltiem (2 ēdamkarotes), sāli un olām sajauciet mīklu un iesaiņojiet plānā kūkā. Pēdējais ir novietots apakšā katls (lieli podi) ar gī (2 tējk), pārlej rīsu augšā, ierobežo un tur uz mazas uguns, līdz darīts. Lai garša pievienotu garšvielas: melnie pipari, kurkuma, barberry, zir. Ķiplokus cep atsevišķi olīveļļā, pārpalikušos gabaliņus atlikušajos miltos. Pasniedz plovs ēdiens: izplatīt centrs skaitlis, virsū – ķirbi un nedaudz tvaicētiem rozīnes.

Uztura vistas risoto ar ķirbi izrādās burvīgi garšīgs un flavorful, ja tas ir vārīti krāsnī tieši ķirbi. Ķirbju ņem mazu, jauniešu; pārgriež uz pusēm, izņem karoti gandrīz visu mīkstumu un sēklas, suka iekšpusi ar eļļu un cep 30 minūtes cepeškrāsnī pie 180C. Vistas fileju (200 g) sagriež, cep 5 līdz 7 minūtes eļļā, pārnes plāksnē; atlikušajā eļļā līdz tie kļūst mīksti grauzdētu sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātu ķiploku (2 sektori), pievieno klucīši paprika (1 gab.) un ķirbja (150 g), sāls un garšvielas (piparus un čili pulveri, paprika), kas sastāv no 1-2 ēdamkarotes ūdens , sautējiet dažas minūtes.Ielieciet dārzeņos 50 gramus mazgātu rīsu, 1 ēd.k. l tomātu pastas, sajauciet, ielieciet vistas buljonā. Visu zem vāka sautējiet zemā siltumā 20 minūtes, pievienojiet vistu, sajauciet; maisījumu tika izplatījās ceptas ķirbju pusēm un joprojām dod 20 minūtes krāsnī (180-170˚C). Cepta ar ķirbju pildījumu uz trauka un pasniedz, pārkaisa sasmalcinātas pētersīļus.

Tā vietā, putras, kas, kā jau minēts, ne visiem patīk, jūs varat gatavot ar ķirbju makaroni ar ķirbi. Olīveļļu "pārvēršas" (komplekts – noķert a) grauzdētas sasmalcinātu ķiploku un sīpolu, tad "ķiploku un sīpolu" ķirbju eļļas put klucīši (300-400 g), tika cepta, maisot. Lai nededzinātu ķirbi, pievienojiet nedaudz ūdens; ielieciet svaigus ķiplokus sīpolus, sāli, garšvielas, sautējiet līdz konkursam. Izvelk ķirziņu ar spageti, samaisiet, uzvāra vēl 2-3 minūtes. Apkalpojot, apkaisa ar sarīvētu parmesan sieru, sasmalcinātu zaļumu.

Diētiskās receptes ar ķirbi, gaļu un zivīm

Gaļas un zivju ēdieni ar ķirbi kļūst sulīgs un maigs, viegli sagremojama un asimilē – ieguvums ir lielāks.

Mazliet "vistu", jūs varat sagatavot sulīgu ķirbju gaļu no vistas kājām.No veseliem šķiņķiem (1,5 kg) uzmanīgi nomazgājiet ādu, atstājot to pēc iespējas vairāk; cut gaļa, malta ar sīpolu (2 gab.) un ķirbis (200 g), sāls un pipari pēc garšas. "Somas" Pildīti maltas ādas, brīvajās (iesmi, zobu bakstāmos koka), izsmērēta gī (krēms), un cep krāsnī 180-200˚C (atkarībā no lieluma) pusstundu. 5 minūtes pirms vārīšanas, jūs varat viegli apkaisa visu kāju ar rīvētu sieru.

Zivis ar ķirbi ir pat vieglāk, ja lietojat fileju – piemēram, pollaku vai mencu. Slice ķirbis (500 g) tika smalki sagriež, puse izplatīšanās tādā formā labi ietaukotā, mazsālīts; izplatīšanās pa gabaliņiem filejas segtu atlikušās ķirbju apsmidzina zaļumi, pour ola-kefīra maisījumu (3 olas, 0,5 l jogurts), cep 40 minūtes at 180C. Pasniedziet, ka ēdiens var būt karsts vai auksts: garšīgs jebkurā formā.

Dārzeņu kaviārs ar ķirbi arī labi sader ar gaļas un tikpat garšīgas kā skvošu vai "baklažāns ārzemēs", un daudzi patīk vēl vairāk. Dārzeņi: ķirbis (500 g), no kuriem viens paprika, sīpolus un tomātiem (2 gab.), 1-2 liels baklažāns, nesaldināti ābolu, ķiploku (3-4 slices). Visu sagrieziet un sautējiet ar augu eļļu katlā (mērce), līdz tas ir gatavs, ar sāli un garšvielām pēc garšas. Atdzesē un pagrieziet biezeni (blenderī vai kombinētā veidā).Jūs varat uzglabāt šādu kaviāru ledusskapī vairākas dienas.

Gaisā diētiskie deserti ar ķirbi

Foto: diētas receptes ar ķirbi

Ķirbis ar žāvētiem augļiem. Attīrīts liels ābolu un 300 g ķirbja sagriež kubiņos un cep pie 180C 10 minūtes, pēc tam pārkaisa ar sasmalcinātu valriekstu (1/2 cup) ir novietoti uz augšu no cut halves aprikožu (100 g) uzlej šķidrs medus un cep vairāk 5-7 minūtes

Smoothies ar ķirbi – lieliska pēcpusdienas tēja vai brokastis. 200 g iepriekš termiski apstrādāta ķirbis biezeni saputota blenderī 2 minūšu laikā un ar attīrītu kubiņos bumbiera, soft biezpienu (1 ēdamkarote) piena (150 ml), medus (2 TSP), un vanilīna. Jūs varat pievienot 2 ēdamkarotes. tvaicēti auzu pārslas: ātri, garšīgi un apmierinoši.

Cepumi ar ķirbi ir sagatavoti arī ātri un viegli. 200 g ķirbja rub, mīcīt banānu biezeni, sajauc ar nomazgāts un tvaicētiem rozīnes (50 g), kukurūzas ciete (20 g), cepamo pulveri (1/2 tējkarote) un auzu (100 g), pievieno ola, samaisa, atstājiet 10 minūtes. Lai izveidotu cepumus, likts uz lokšņu (silikona paklājiņš) un cep 20 minūtes pie 180C.

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: