Diētiskās zivis. Diētisko zivju receptes. Kā uzņemt diētu zivīm. Sieviešu vietne www.InMoment.ru

Diētiskās zivis. Diētisko zivju receptes. Kā pagatavot uztura zivis

Efektīva ķermeņa masas samazināšana nav iespējama bez pārtikas produktu iekļaušanas diētikā, kas atbilst noteiktām prasībām. Tie ietver bagātīgu vitamīnu un minerālu sastāvu, liela skaita augstas kvalitātes augstas kvalitātes olbaltumvielu klātbūtni, kā arī zemu tauku un ogļhidrātu saturu, tas ir, ar zemu kaloritāti. Viņi visi ir apmierināti ar uztura zivīm. Šajā rakstā parāda, kādas zivis iekļaujas šajā kategorijā un kā tos var pagatavot.

Foto: diētas zivis

Diētisko zivju sastāvs, priekšrocības un veidi

Visas esošās zivju šķirnes var iedalīt trīs lielās grupās: tauki, vidēji tauki un tauki. Termins "diētisks produkts" attiecas vairāk uz tiem, kas nav tauki. Tomēr, ievērojot dažus ēdiena gatavošanas noteikumus, zema kaloriju daudzumu un drošību skaitam var kļūt arī vidēja tauku satura zivju šķirnes. Tās ir rozā laša, sams, foreles, jūras asari, tunzivis, siļķes ar mazu tauku saturu. Šeit mums vajadzētu pieminēt lašus, karpas, sams, lašus un muļiņus. Vidēji tauku saturošās zivis satur vienu no 5 līdz 8% tauku, no otras – 5 līdz 10%.Attiecībā uz zema tauku šķirņu zivīm tajos ir daudz tauku, kas nav vairāk par 4-5%. Tā pikša, asari, raudas, Rudd, asari, līdakas, mencas, safrāns mencas, akmeņplekstes, plaudis, jūras zeltplekstes, pollaka, draugs lasis, heks, putasu, sapalus, raudas, plauži.

Kaloriju šķirņu zivju vidējo tauku saturu, svārstās no 120 līdz 150 kcal, nonfat suga – ir mazāks par 90-100 kcal. Un tie, otra ir bagātīgs proteīna ir ātri pakāpi asimilācijas ar cilvēka ķermeni. Uztura zivis ne pievienot papildu polsterējums jūsu skaitlis, bet dos sajūtu pilnības uz ilgu laiku. Tas ir vairāk labvēlīga polinepiesātinātās taukskābes omega-3 un omega-6, nekā kaitīga piesātināto tauku veselību un ķermeņa svara. Turklāt, produktā ir daudz minerālu savienojumi: jods, kalcijs, fosfors, cinks, varš, selēns, uc Tur tajā un vitamīni :. A, E, D, no grupas B. Turklāt sālsūdens zivis var lepoties un tās klātbūtni spēcīga antioksidanta astaksantīna fileja.

Šis uztura produkts, pateicoties nepiesātināto taukskābju organisma audos izraisa procesu tauku gremošanu, samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs. Regulāra tās lietošana samazina risku sirds un asinsvadu slimības, novērst iekaisuma reakciju dažādu dabas un lokalizācijas,pozitīvi ietekmē redzi, kaulus un nervu sistēmas stāvokli. Joda klātbūtne delikatesi ļauj saglabāt vairogdziedzera veselību, selēns – lai atbrīvotos no parazītiem un ādas slimības, astaksantīns – lai pasargātu sevi no vēža un paplašināt fizisko jaunatni. Diētiskās zivis uzturā – tieši tā, lai stiprinātu imunitāti, normalizētu smadzeņu darbu. Šo produktu vajadzētu ēst vismaz 3 reizes nedēļā.

Kā pagatavot uztura zivis

Lai jūras vai upes delikatesi iedeva visu iepriekš un arī aprakstītas palīdz zaudēt svaru ietekmi, ir nepieciešams, lai padarītu termiskai apstrādei saskaņā ar konkrētiem noteikumiem.

Pirmkārt, atmest cepšanas zivis. Protams, tas ir iespējams izmantot, noņemiet augšējo garoza zazharistuyu ar produktu, bet cepta delikatese pārāk piesūcina ar eļļu, kas papildina kaloriju. Turklāt lielāko daļu eļļu sildīšana veicina kancerogēnu veidošanos tajās, izraisot vēzi un izraisa novecošanas paātrināšanos.

Otrkārt, neietver maltītes ar uztura zivju treknās piedevām, piemēram, sieru, majonēzi, krējumu mājās.Neaiztieciet sāli un garšvielas, jo tie stimulē apetīti. Nomainiet tos ar žāvētām zaļajām zālēm, un svaigi spiestu citronu sulu vai kaļķi – gan noderīgas, gan garšīgas!

Treškārt, nesagatavojiet uztura garšus, kas piesātināti ar ogļhidrātiem. Aizliegums attiecas uz kartupeļiem, it īpaši ceptiem; makaroni. Ideāls variants būs sautētas dārzeņas, svaigu dārzeņu un zaļumu salāti, daļa no vārītas griķu.

Uztura zivs vislabāk gatavo, cep cepeškrāsnī, var un folijā; pavārs multivark režīmā "dzēšanas", "cepšanas", "tvaicēšanas".

Foto: diētas zivis

Diētisko zivju receptes

Grieķu mencu filejas. Sastāvdaļas: divas lielas zivis (filejas), 1 ēdamkarote. olīveļļa, 2 ēd.k. koriandra sēklas, 0,5 ēd.k. citronu sula, jebkura veikalu garšviela zivīm.

Gatavošanas process. Mazgāt zivju filejas. Sagatavojiet marinādi, kuru sajauciet ar vīna etiķi, ceptiem un pūžotajiem koriandra sēklām un garšvielām. Ievietojiet mencu 3 minūtes. Pēc produkta ievietošanas uz eļļotas cepšanas lapas un nosūtiet to uz iepriekš uzkarsētu krāsni 180-30 minūtes 25-30 minūtes.

Foreles ar citrusaugļiem. Sastāvs: varavīksnes forele – 1 kg; apelsīns, laima un citrona – 1 gab., olīveļļa – 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process. Nomazgāt zivis bez kauliem un iekšējiem orgāniem, sagriež lielās šķēlēs. Katru katlišķi apcepiet un ielieciet cepšanas traukā, eļļota. Tad noņemiet ādu no augļiem, sasmalciniet ar nazi. Apvienot un pievienot olīveļļu citrusu maisījumam. Uzstājiet to 7 minūtes, tad ielejiet marinādes zivju gabaliņus. Pēc foreles formas, pārklājiet trauku un ielieciet trauku cepeškrāsnī. Cep 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Foto: diētas zivis

Kūkas no līdakas. Sastāvdaļas: vienas zivs filejas, viena neliela sīpols, šķēle no žāvētas kviešu klaipu, 1 neapstrādāta vistas olu, 1 vidēja izmēra jēra burkāns, melnie pipari un sāls pēc garšas.

Gatavošanas process. Lāču filejas jāpārnes caur gaļas mašīnā kopā ar bumbieru un sīpolu gabalu. Pēc tam pievienotajām atlikušajām sastāvdaļām pievieno iegūto malku un samaisa. No viendabīgas masas veidojiet mazus kotletus, aptiniet tos folijā, ielieciet ūdeni un novietojiet uz pannas. Cepiet cepeškrāsnī 20-25 minūtes.

Diētiskās zivis daudzfaktori

Diētiskās zivis daudzfaktori. Jums būs nepieciešams: fileja zema tauku zivis vai vidēja tauku zivis – 500 g, 2 tējk.sojas mērce, 2 ķiploku krustnagliņas, neliels ingvera saknes gabals, selerijas zaru pāri, nedaudz olīveļļas un tīra ūdens, sāls pēc garšas.

Gatavošanas process. Selerijas, ķiploku un ingvera karbonāde. Sagrieziet fileju un nedaudz apkaisa. Ielieciet zivju gabaliņus bļodiņā ar multivarku, apkaisa ar gatavām garšvielām, ar olīvu eļļu un sojas mērci. Centieties, lai piedevas vienmērīgi sadalītos pa zivs virsmu. Iestatīt gatavošanas režīmu tvaicēšanai. Trauks būs gatavs lietošanai pēc 20-25 minūtēm.

Foto: diētas zivis

Diētiskās zivis multivarkā ar dārzeņiem. Komponenti: izķidātu asari – 500 g, spuldze – 1 gabals, neapstrādāts burkāns – 1 gabals, pētersīļi, sāls pēc garšas.

Gatavošanas process. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, tad novietojiet trauku, kas paredzēts tvaicēšanai, un uzlieciet uz tā zivs filejas slāni. Sasmalciniet sīpolus un burkānus aprindās, novietojiet tos otrā slānī. Nedaudz sālītas ēdiens. Pagatavojiet ēdienu režīmā "Steamer" 20 minūtes.

Diētiskās zivis kļūst maigas, mīksta un ļoti garšīgas. Izmēģiniet – tev tas nebūs nožēlojams!

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: