Dzelteni dārzeņi: īpašības un pārstāvji. Sieviešu vietne www.InMoment.ru

Dzelteni dārzeņi: īpašības un pārstāvji

Unikāls dzelteno dārzeņu sastāvs

Dzeltenajiem dārzeņiem ir dzeltenie tomāti, burkāni, ķirbji, kukurūza, pipari utt. Visi šie saulaino krāsu dārzeņi satur daudz noderīgu vielu. Pirmkārt, viņi ir bagāti ar C vitamīnu, kas ir vienkārši nepieciešams normālai ķermeņa darbībai. Tā veicina normalizēšanai nervu sistēmu, stimulē endokrīno dziedzeru, ir labvēlīga ietekme uz procesu asinsradi un asimilācija dzelzs. Arī C vitamīns ir spēcīgs antioksidants. Arī visi dzeltena dārzeņi sastāv no karotinoīdiem, piemēram, beta-karotīnu un beta-kriptoksantīns. Beta-karotīns ir iespēja pārveidot ķermeni par A vitamīnu, kas stiprina redzi, palīdz mums skaidrāk redzēt tuvās gaismas, uzlabo gremošanu, normalizēšanai urīnceļu vielu un stiprināt ādu. Beta kriptosantin, kuru daudzi dzeltenajā pipariem, palīdz stiprināt elpošanas traktu, samazina risku saslimt ar plaušu vēzi un artrītu.

Derīgās dzelteno dārzeņu īpašības

Ar pārliecību var teikt, ka dzeltenie dārzeņi ir veselīgi. Viņi ne tikai piegādā mūsu ķermenim daudzas derīgas vielas, bet arī palīdz daudzu slimību ārstēšanā.Dzeltenie dārzeņi ir ļoti noderīgi veciem cilvēkiem un grūtniecēm.

Ne tik sen, pētnieki atklāja vēl vienu pārsteidzošu šo dārzeņu īpašību. Izrādās, ka tie palīdz tikt galā ar artrītisku locītavu iekaisumu, kā arī novērš to attīstību. Amerikāņu zinātnieki ir noskaidrojuši, ka tas ir saistīts ar karotinoīdiem, kurus lielos daudzumos atrodami dzelteno un oranžu ziedu augu pārtikā. Šīs vielas darbojas kā antioksidanti, tie novērš brīvo radikāļu destruktīvo darbību mūsu ķermeņa šūnās. Jo īpaši brīvie radikāļi iznīcina locītavu un saišu audus. Un dzelteno dārzeņu pastāvīgā patēriņa dēļ to var izvairīties.

Pētījumā piedalījās vairāk nekā 25 000 pacientu. Salīdzinājumam tika pētīta veselīgu cilvēku un tiem, kas cieš no artrīta. Izrādījās, ka otrajā grupā patērēti par 20-40% mazāk karotinoīdu nekā pirmajā. Tas noveda pie kopīgiem bojājumiem.

Vēlāk citi zinātnieki atklāja citu dzelteno dārzeņu terapeitisko īpašību. Izrādās, ka šo krāsu no dārzeņiem iegūst ne tikai ar karotenoīdiem, bet arī ar flavonoliem.Šīs vielas labvēlīgi ietekmē ķermeni, novēršot sirds slimību un vēža attīstību.

Ir arī zināms, ka dzeltenie dārzeņi veicina kapilāru attīrīšanu, kolagēna veidošanos saistaudos, brūču sadzīšanu un imunitātes uzturēšanu. Pietiek, lai ēst veselīgi, ēst 400 līdz 600 gramus dzeltenu vai apelsīnu dārzeņu.

Dzelteno dārzeņu pārstāvji

Dzeltenais tomāts
Krievijas dzeltenie tomāti nav tik populāri kā sarkanie tomāti. Taču viņi viņus ļoti mīl Vidusjūras reģiona valstīs. Viņi izskatās kā maz saules. Šie tomāti ir dažādu formu – plūmju, ķiršu, piparu, apaļo utt. Tie ir ļoti salda pēc garšas un satur daudz celulozes. Ar vitamīnu sastāvu dzeltenie tomāti ir pat bagātāki par citrusaugļiem. Šie dārzeņi satur arī likopēnu. Šī viela vienlaikus ir arī vitamīns un antioksidants. Tas palīdz tīrīt ķermeni un atjaunot normālu asins sastāvu. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kuri bieži ēd pārtiku, kas ir bagāti ar likopēnu, maz ticams, ka viņiem būs sirds un asinsvadu slimības un vēzis. Likopēns ir atrodams arī sarkanos tomātos, bet dzeltenā krāsā tas ir divreiz lielāks.

Dzeltenajiem tomātiem ir vēl viens pārsteidzošs īpašums. Viņi kavē novecošanās procesu un atjauno ķermeni. Tas ir saistīts ar tetra-cis-likopēnu.

Burkāni
Daudzi cilvēki, piemēram, burkāni. Šis sulīgs saldais dārzeņu gatavo dažādos veidos, tas ir neaizstājama sastāvdaļa daudzos ēdienos. Burkāni palīdz cīnīties pret plaušu un sirds slimībām, nieru un aknu darbības traucējumiem. Svaigu burkānu sula tiek izmantota zarnu attīrīšanai un normalizēšanai. Tas veicina visa gremošanas sistēmas pilnveidošanu, attīra "atkritumu" locītavas un nostiprina kaulus. Ārsti iesaka dzert katru dienu aptuveni 500 gramiem burkānu sulas pacientiem, kuri cieš no anēmijas, spēka, ateroskleroze, stenokardija, koronāro sirds slimību un hipertensija zudumu. Tas palīdz un grēmas dēļ, lai normalizētu skābju-bāzes līdzsvaru.

Ķirbju
Tagad daudzi cilvēki saista ķirbi ar Halovīni. Un tas tiek patērēts mazāk un mazāk pārtikā. Un tomēr šis produkts satur fantastisku dzelzs daudzumu. Starp dārzeņiem vairāk nekā vienā nav tāda šīs vielas daudzuma. Arī ķirbis ir bagāts ar B grupas vitamīniem, vitamīniem C, D, E un PP.Tas satur arī vitamīnu T, kas reti sastopams dabā. Tas palīdz normalizēt vielmaiņas procesus organismā. Ķirbis palīdz novērst nieru slimības, jo īpaši, pielonefrītu.

Tas ir arī noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no augsta asinsspiediena. Pateicoties pektīnu šķiedras, kuras daudzi ķirbju, šis dārzenis palīdz attīrīt organismu no toksīniem, toksīnus un lieko holesterīnu. Pateicoties lielajai A vitamīna augu daļai tautas medicīnā, es pat izmantoju ķirbi pat brūču, apdegumu un čūlu ārstēšanai. Ķiploku mīkstums tiek piemērots skartajai zonai.

Ir arī vērts pieminēt par ķirbju sēklām. Tās satur vara, dzelzs, magnijs, fosfors, mangāns, cinks, kālija, kalcija, folijskābi, aminoskābes (glutamīnskābe un arginīna), linolēnskābi, niacīns, un selēns. Regulāra ķirbju sēņu ēšana palīdz normalizēt gremošanas sistēmu un nostiprināt artērijas.

Kukurūza
Kukurūzas konservi tiek parādīti mūsu galda vietā biežāk nekā ķirbis. Tā ir bagāta ar B vitamīnu, C vitamīnu, PP, kā arī makro- un mikroelementus – fosfors, kālijs, fluors, molibdēna, varš, jods, utt Tas organismam ir ļoti viegli uzsūcas, bet to nevar saukt par diētisku produktu.Kukurūzai ir daudz kaloriju. Regulāra lietošana kukurūzas pārtikā veicina, lai uzlabotu vielmaiņas procesus, uzlabo vispārējo veselību, palielina vitalitāti, un sanitāriju. Pupiņas satur daudz šķiedrvielu, kas attīra zarnas un ir labvēlīga ietekme uz kuņģa-zarnu traktā.

Dzeltenie pipari
Dzeltenā bulgāru piparu satur daudz C vitamīna, tas ir pat vairāk nekā upeņos vai citronā. Tas satur arī vitamīnu R. Pateicoties šo divu vitamīnu kombinācijai, dzeltenie pipari palīdz stiprināt asinsvadus. Tāpat tas satur daudz A vitamīna, kas ir atbildīgs par redzi, ādas veselību un matu augšanas intensitāti. Pipari satur kapsaicīnu. Tas alkaloīdu palīdz kuņģa un zarnu trakta un aizkuņģa dziedzera, tas veicina asins sašķidrināšanai un pazemina asinsspiedienu. Tā satur minerālvielas, piemēram, kālija, nātrija, fosfora, joda, dzelzs, cinka, kalcija un magnija. Svaigi dzeltenie pipari ir īpaši noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no depresijas, atmiņas traucējumiem, spēka zaudēšanas vai bezmiega.

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: