Karstie ēdieni un salāti 2014. gada Jaungada zirgam. Sieviešu vietne www.InMoment.ru

Karstie ēdieni un salāti Jaunā gada 2014 zirgiem

Gaidāmā 2014. gada simbols ir ļoti interesants dzīvnieks – koka zirgs un pat zils – mums tas ir ļoti neparasta kombinācija. Tomēr Jaunais gads joprojām vēlas satikt "augstāko klasi" un pārsteigt viesus ar oriģināliem un gardiem ēdieniem – lai ikviens to atcerēsies līdz nākamajām Jaungada brīvdienām.

Vispārīgi ieteikumi par zirgu gaumēm

Grūtības ir tādas, ka, pielāgojoties zirga gaumei, mums nav tik vienkārši. Protams, augļi, dārzeņi un graudaugi ir šodien nepietiek – laikus nepietiekamības pagātnē, bet mēs izmantojām, lai izsauktu "karsto" tikai gaļas ēdieni, vai – ārkārtējos gadījumos – zivis, bet jūs varat pagatavot karstu ēdienu bez gaļas un zivis, daudzi pat nevēlas domāt. Nekas var izdarīt: Horse – zālēdāji, tāpēc tas ir labāk, lai mēģinātu uzstādīt savu gaumi un vēlmēm – protams, ja jums patīk svinēt Jauno gadu austrumu kalendāra.

Ekstrēmos gadījumos jūs nevarat mest: pavārs auzu un gatavot ēdienus no augiem nav obligāta, taču augļi, sakņu dārzeņi, citi dārzeņi un svaigi garšaugi jābūt klāt pie Jaungada galda pārpilnību.

Vai jūs vēlaties gaļas ēdienu? Veikt liesu gaļu, un pavārs to ar dārzeņiem, augļu, dārzeņu un augļu mērces, un pasniedz ar svaigiem garšaugiem – zirgs būs appreciate it.

Sānu ēdieni arī lai tas būtu dārzeņi, bet to nevajadzētu uzskatīt par augu kartupelis: tas ir bumbuļa zālaugu augs nightshade ģimenes, un cietes saturs tajā ir ļoti augsts – tas nav piemērots gaļas un zivju, bet kombinācijā ar citām sastāvdaļām, būs tikai labi – par zemāk. Ideāls garnīrs ir kāpostu visu veidu, visu zaļojošo un citiem krāsainiem dārzeņiem – īpaši gaidīti baklažānu – pākšaugi un lapu zaļumiem.

Kartupeļu ēdiens ar dārzeņiem

Tik karsts un pikantu kartupeļu trauku ar dārzeņiem.

700 g kartupeļu: 2 regulāras spuldzes, sarkanais sīpols, tomāti, saldie pipari 2, ķiploka, augu eļļa, melnie pipari, sāls un daudzi garšaugi – pētersīļi, dilles, majorāns, pikantas un citi.

Kartupeļus sagriež lielās šķēlēs, sīpolu – pusgredzeniem, tomātu – kubiņos, pipars – sloksnes, garlic – iespējami smalki. Viss ielikt lielā bļodā, apkaisa ar sāli, pipariem, zaļumiem, sviestu ielej, samaisa un izplatīt ietaukotā formā, kas pārklāts ar foliju un cep krāsnī pie 180-200 ° C 30-40 minūtes.Pasniedz karstu, pārkaisa smalki sakapātus dilles un pētersīļus, un sarkano sīpolu, sagrieztas plānās gredzeni.

Paella

Paella – Spāņu virtuve: tas ir ļoti patīkami viesiem karstās – to var pagatavot ar dārzeņiem.

Nepieciešamā 2 cukini, 2 tomāti, spuldzes 2, 4 saldie pipari, ķiploka daiviņa, citronu miziņu, stikla gargraudu rīsi, un olīvu eļļas.

Visus dārzeņus sagriež kubiņos vai šķēlēs; pirmais-in-eļļas ceptu cukini un pipariem, tad pievieno sīpolus un ķiplokus, un dažas minūtes vēlāk – tomātus un iepriekš vārīta rīsus, samaisa un sautējums vēl 5 minūtes. Sāls un garšvielas tiek garšas; gatavajā traukā pievienojiet smalki sarīvētu citronu miziņu, samaisiet un pasniedziet. Trauks būs interesantāks, ja pievienosiet rīsiem nedaudz jūras veltes.

Jūras zivis ar vīnu

No liesas jūras zivis, ja to gatavot ar baltvīnu, jums ir pārsteidzoši maigu un garšīgs ēdiens – zivs var veikt jebkurš. Laiks būs mazliet – apmēram 30 minūtes. Mērce tiek sagatavots iepriekš: izspiest sulu no svaigiem citroniem, sajaukts ar vīnu, sasmalcinātu ķiploku, sāli, piparus, sinepes, zemes koriandra vai fenheli – blenderī, lai iegūtu perfektu kombināciju.

Uz ieziestas cepšanai izplatās zivju fileju, sagrieztu vidēja gabalos un vienveidīgi piepilda to ar mērci un uz 15 minūtēm, nodots karsti – 220 ° C – krāsns, tad ņem ārā, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep apmēram 15 minūtes – ir izveidota rožaina siera garoziņu . Pasniedziet šo ēdienu labāk ar svaigu sautētu dārzeņu garšvielu vai tvaicētu.

1,3 kg zivju nepieciešami 2 citronu, 50 ml sausā baltvīna 3 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote sinepes, 1 tējkarote. koriandrs, 150 g cieta siera, 3 ēdamkarotes. augu eļļa, pipari un sāls pēc garšas.

Karstā Dona siļķe

Jebkuras upes zivis var pagatavot arī Jaunajam gadam. Populārs Krievija Don siļķes: tā ir taukaina un garšīgs, un Don to sauc, jo Melnās jūras, viņa nāk pie Donas, lai nārstotu. 1 kg siļķu nepieciešamības 3 ķiploka daiviņas, tase sasmalcinātu zaļumi – dilles un pētersīļu, 2 tējk citronu sula, augu eļļa – aromatizēts (4 ēdamkarotes), un normāla (virtuves), daži milti, sāls un pipari pēc garšas. Aromatizētu sviestu var pagatavot, piespiežot to uz sausa rozmarīna, timiāna, ķiploku un sarkanajiem pipariem.

Attīrīts, ķidātas un mazgā siļķe žāvēts, rubbed ar sāli un pipariem, uz kuru attiecas un atstāj 30 minūtes uz vienu pusi.Tad ielejiet miltus, apcepiet eļļā uz karstas, plašas pannas 2 sāniem, izklājiet uz cepešpannas un 10-15 minūtes ielej uzkausētā krāsnī līdz 180-200 ° C. Izņemiet to, ielieciet to uz trauka, ielieciet ar mērci no sagrieztiem zaļumiem, aromatizētu eļļu, citronu sulu un sasmalcinātiem ķiplokiem, un nekavējoties pasniedziet.

Kārtainā mīklas izstrādājumi ar maltu gaļu

Kā karsto gaļas ēdienu jūs varat izvēlēties kārtainu mīklas izstrādājumu ar malto gaļu no vistas gaļas – tās tiek gatavotas diezgan ātri. 500 gramiem vistas būs nepieciešams 500 gramu mīklas, 100 g skāba krējuma, sāls un pipari pēc garšas.

Pievienojiet skābu krējumu, sāli un piparus vistas zemē, sajauciet; ja vēlaties, pievienojiet 1 ēdamkaroti. sausais paprikas pulveris – jūs iegūsi skaistu sarkanu krāsu. Mīklu velmē ar lieliem kvadrātiņiem – ar apmēram 30-40 cm malām, vienmērīgi izkliedē malto gaļu, velmēta ruļļos, ​​un šos ruļļus sagriež 2,5-3 cm biezos apļos. Ielieciet cepšanas papīru uz cepšanas lapas un novietojiet uz tā apļus. Cep cepeškrāsnī 200-220 ° C temperatūrā: cirtiem jābūt labi nobrāztiem – tie kļūst sāpīgi un kraukšķīgi.

Salāti: augļi un dārzeņi. Zirgi pēc garšas

Attiecībā uz salātiem, to ikgadējais zirgs jāsagatavo no svaigiem produktiem un, vēlams, no dārzeņiem un augļiem. Šeit ir daži tādu skaistu vitamīnu salātu receptes.

Salāti ir ēstgribu

Garšīgas salāti ar vārītiem kartupeļiem un burkāniem, gurķiem, paprikai, sīpoliem, ķiplokiem, zaļumiem un augu eļļu. Sastāvdaļas veikt jebkurā attiecības – pēc garšas, samazināt tos, aizpildiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sviestu, un pievieno nedaudz sāls – lai gan tas ir iespējams, un bez tā, – un samaisa. Salāti ir gatavi.

Bietes ar plūmēm

Spilgti un veselīgu salātu iegūst no vārītas bietes ar plūmēm, žāvētas aprikozes, granātāboli, valriekstiem un majonēzi. Cukurbiešu (200 g) tika rubbed uz rupja rīve, žāvētiem augļiem (200 g) tika rūpīgi mazgā, žāvē un sagriež riekstiem (50 g) tika saspiesta, pievieno majonēzi (2 ēdamkarotes), maisa un izplatīties uz šķīvja un rotā ar granātābolu.

Franču salāti

Franču salāti ir arī viegls, bet vairāk apmierinošs. Nepieciešams 2 āboli, 4 vārītas olas, 2 neapstrādāti burkāni, sīpolu, siera un mazliet majonēzi. Sīpoli sagriezti, pārkaisa uz traukiem un apcep ar majonēzi – tas ir pirmais slānis. Papildu izplatīšanās slāņi pārējām sastāvdaļām uz rupjās rīvēts (āboli un olas) un sekls (burkānu un siera) rīve: 2. kārta – 1 ābols, 3 – 2 olas, 4. – 1- th burkāni, 5. – no siera. Katrs slānis tiek uzklāts ar majonēzi, un pēc tam vēlreiz atkārtojiet visus slāņus.Protams, majonēze ir labāk sagatavot mājās.

Kāpostu salāti ar plūmēm

Vēl viens lēts un veselīgi salāti – kāposti un plūmes, ideāls sanāksmēm, zirgi, viņš nesatur taukus, bet sulīgs un svaigs – ļoti pateicīgi tiem, kuri rūpējas par skaitli. Cabbage (0.5 kg) smalki sakapāt, sarīvē 2-3 svaigu burkānu, folded in lielā traukā un sāli pēc garšas un izstiept rokas.

Stikla un mazgā žāvētas plūmes sagriež mazos gabaliņos, pievienot kāpostiem un burkāniem, pievieno visu sulu no svaigu citronu, apkaisa ar smalki rīvētu miziņu un cukuru (1 ēdamkarote), un visu kārtīgi. Nav nepieciešams uzpildīt kaut ko citu. Tīrīt stundu ledusskapī.

Tiešām patika zirgi un krāsains salāti ar baklažānu, sarkano (purpura) kāpostiem, zaļajiem zirnīšiem un lapu salātiem, svaigiem gurķiem, zaļo papriku un augļi no pašu krāsu, jo zilā un zaļā – pamata krāsas nākamajā 2014. gadā.

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: