Melleņu sula: ieguvums, kaitējums un melleņu sulas īpašības. Kā pagatavot zilās sulas. Sieviešu vietne www.InMoment.ru

Melleņu sula: ieguvums, kaitējums un melleņu sulas īpašības. Kā padarīt melleņu sula

Mūsdienu zinātnieki, cenšoties palīdzēt cilvēcei, ir cieši saistīti ar uzturu: ir zināms, ka labākās zāles ir veselīga pārtika, un mums apkārt ir daudz zāļu. Dažādu augu, to skaitā augļu un ogu, sulas zinātnieki atzīst par vienu no visnoderīgākajiem dzērieniem: lai arī sulas var uzskatīt par pārtiku, uztura mācību grāmatās tās saucas par dzērieniem. Sulu lietderības novērtējumā ceturto vietu piešķir melleņu sulai, kas ir audzes ģints augs, plaši izplatīta Krievijas centrālās, Sibīrijas, Jakutijas dienvidu un Transbaikalijas skujkoku mežos. Melleņu audzē meža-stepju zonās, Kaukāzā un Tālajos Austrumos – tur dažos apgabalos tā atrodas lokāli.

Foto: melleņu sula

Melleņu sula sastāvs

Ar izcilām ārstnieciskajām īpašībām, melleņu ir pazīstama jau ilgu laiku, un tagad tās preparāti ir populāri ne tikai tautas medicīnā, bet arī oficiālajā medicīnā: daudzi zina narkotiku "Blueberry Fort", kas paredzēti redzes traucējumiem un acu slimībām. Melleņu sula saglabā tās derīgās īpašības un tai ir izteiktāka terapeitiskā iedarbība uz ķermeni, jo tā tiek absorbēta ātrāk un labāk.

Vitamīnus A, PP, C un B ir ietverti sulu lielos daudzumos, ka flavonoīdi, karotenoīdu un organisko skābju, – bioloģiski aktīvas vielas ar antioksidantu īpašībām mellenes daudz. Minerālu procentuālais daudzums ir arī diezgan augsts: vairāk kālija, kalcija un fosfora; tur ir arī magnijs, nātrijs un dzelzs.

Melleņu sulas īpašības, priekšrocības un izmantošana

Tā kā melleņu antociānu kā daļa formas īpašām savienojuma glikozīdi, sulas un to izmantošanai, ir stimulējoša ietekme uz būtību tīklenē, kas atbild par pielāgošanos straujām izmaiņām gaisma: vīzija ir uzlabota un vieglāk pielāgoties acs ar spilgtu gaismas darba vai krēslā. Izmantojot sulu regulāri, vairākas reizes nedēļā, jūs varat "novirzīt" redzes traucējumus uz normām, izlīdzinot to ar 1,5 dioptri un vairāk.

Ja katru dienu ogu nogatavošanās sezonas laikā dzer glāzi svaigi spiestas melleņu sulas, pastiprināsies imunitāte, un jūs pavadīsit ziemu bez saaukstēšanās un gripas. Ja tā notiks, šeit tiks glābtas melleņu sula. Tātad, ar stenokardiju viņi noskalo viņu rīkles 3-4 reizes dienā un ļoti ātri izārstē.

Šveices speciālisti balstīti sulas koncentrāts radīts homeopātisko sagatavošanas Narosan mellenes, kas ir redzami vairākās slimību: anēmija un hypovitaminosis, fizikālā un nervu izsīkuma, uzmanības un atmiņas traucējumi, hronisks nogurums, osteoporoze, acu slimībām un varikozas vēnas. Melleņu sula ir ne tikai stiprina vēnas un citus asinsvadus, bet arī normalizē asinis, sakarā ar augsto saturu dzelzs un citu mikroelementu.

Pateicoties antibakteriālajām īpašībām melleņu sulu lieto, lai ārstētu noteiktu iekaisuma slimības gremošanas traktā – piemēram, ja hypoacid gastrīts un enterokolīts – un urīnceļu -. Cistīts, uretrīts, uc Šādos gadījumos, augļu sulas dzērienu pirms maltītes, 1/2 tase 3 reizes dienā , pievienojot 1 ēd.k. medus

Vasaras karstumā, kad bieži uzliesmojumi kuņģa-zarnu trakta infekcijas, melleņu sulu var būt piedzēries kā profilaktisks līdzekli, aizsargājot no dizentēriju un citām infekcijas "slimība, netīrām rokām". Sula palīdz atbrīvoties no tārpi, un viņš ir diezgan spēcīga antihelmintiska darbību, un, atšķirībā no ķīmiskās tabletes, neizraisa kaitējumu – gluži pretēji, palīdz atgūties no slimības.

Melleņu un tās sula ir noderīga hepatīta – kā holagoga.

Melleņu sulas parasti atjaunojošās, antioksidantās un tonizējošās īpašības ļauj ar to atvieglot smagu slimnieku stāvokli, piemēram, onkoloģijā un Alcheimera slimībā. Aktīvās sulas vielas uzlabo emocionālo stāvokli, neitralizē brīvos radikāļus, palīdz atjaunot ķermeņa audus, veicina sirdsdarbību un nervu sistēmu.

Foto: melleņu sula

Melleņu sula pret diabētu un aptaukošanos

Atsevišķi mēs varam teikt par melleņu sulas nozīmi diabēta un aptaukošanās ārstēšanā. Starp citām zālēm melleņu satur glikozīdu neomercilīnu, kas būtiski ietekmē cukura līmeni asinīs – šo glikozīdu pat sauc par "augu insulīnu". True, augu lapās tas ir vairāk nekā ogas, tāpēc ir ieteicams sajaukt ogu un melleņu lapu sulu: šis dzēriens palīdz samazināt "cukuru" par vairāk nekā 30%, un tas nav ierobežojums. Šī pati viela uzlabo asinsriti un palīdz ķermenim atbrīvoties no taukiem: daudzu valstu biologi un ārsti to uzskata par iespēju radīt jaunas, ļoti daudzsološas aptaukošanās narkotikas.

Jo sulu mellenēm ir maz kaloriju – aptuveni 40-50 kalorijas uz 100 gramiem – to var veiksmīgi izmantot, lai atbrīvotos no liekā svara. ASV uztura labi zināmo melleņu sula, kas ļauj 18 dienas, lai atbrīvotos no liekajiem 8 kg, un būtiski uzlabot pašsajūtu: sulas būtu patērēts brokastis, pusdienas, pēcpusdienas tēja un vakariņas, kombinācijā ar piena produktiem, svaigiem augļiem, graudaugiem un dārzeņiem. Pēcpusdienā sulas vietā var ēst mellenes; ir pieļaujams arī siers, kartupeļi un melnā maize; ēdieni ir pagatavoti ar olīveļļu.

Melleņu sula bērniem

Melleņu sula var uzskatīt par vienu no labākajiem bērnu pārtiku: bērniem nav piespiest viņu dzert – tas ir ļoti garšīgs, un palīdz viņiem augt straujāk. Īpaši noderīgi tas ir vāja bērni ar zemu hemoglobīna līmenis asinīs, kā arī enurēzi; Bērniem no 2 līdz 6 gadu vecumam tiek uzņemta 1/2 tase uz vienu reģistratūru.

Mazi bērni novēršanai stomatītu un tās ārstēšana var ieeļļot ar melleņu sulu smaganu – ir alerģija pret tas ir ļoti reti. Turklāt, melleņu sula, tās ogas un žāvētas šķiedras šodien lieto, lai ārstētu alerģija.

Kā padarīt melleņu sula

Foto: melleņu sula

Lai dzert svaigu mellenes sulu, to vajadzētu izspiest no svaigām ogām: ja periodiski vajadzīgas nelielas porcijas, to var izdarīt manuāli. Sula tiek izspiesta ar tīru audumu – acs kapronu vai linu: ogas tiek iesaiņotas un "savītas", piemēram, veļa. Šādā veidā jūs nevarat iegūt daudz sulas, bet derīgās vielas tajā tiek turētas maksimāli – to vienkārši vajag dzert, bet jūs to joprojām varat aizstāvēt vai filtrēt, lai atdalītu mīkstumu.

Lai iegūtu vairāk melleņu sulas, jums ir nepieciešams prese. Iegūto sulu arī aizsargā un filtrē, un pēc tam pasterizē, ja vēlaties to saglabāt līdz ziemai. To ielej emaljas kastē, uzkarsē līdz 80 ° C, tur šo stāvokli apmēram 25 minūtes, noņem, atdzesē, ielej sterilizētās kannās un atkal sterilizē apmēram 15 minūtes verdošā ūdenī. Bankas apgāžas, pagriež un aptver. Pudeles vēl vieglāk izmantot: izspiežot sulu, tās ir aizplombētas ar steriliem aizbāžņiem un piepildītas ar hermetizējošu vasku.

Melleņu sula ir arī pazīstama ar tā gandrīz nav kontrindikācijas patēriņam, tāpēc to var piedzīt grūtniecēm un barojošām mātēm.Ir nepieciešams atturēties tikai no atsevišķas žults ceļu nepanesības un diskinēzijas, lai neradītu asās akmeņu kustības žultspūšļa gadījumā.

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: