Kādi pārtikas produkti uzlabo gremošanu

Mēs atklājam noslēpumus, kādi produkti ir noderīgi gremošanai

Ēd labi lielākā daļa no mums, šķiet neiespējami, – mēs esam tik aizņemti ar svarīgām lietām: Karjera, karjeru, kas pirkt parastos pārtikas produktus un gatavot tos, kā plānots, parasti nav laika. Bet tad, kad sāpes vēderā kļūs nepanesamas mocības grēmas vai atraugas, un zarnu nevēlas strādāt, mums jāsteidzas uz ārstiem pēc palīdzības, cerot, ka viņi mūs glābs no problēmām, un viss būs atkal kā agrāk.

Tikmēr kuņģa-zarnu trakta (GIT) slimību ārstēšana – tas nav viegli un ne ātri – tas ir tas, ko tev teiks kāds gastroenterologs. Tāpēc paralēli ar medikamentiem un dažādām procedūrām vajadzīgi ārsti izrakstīt veselīgas pārtikas, kas ietver atsevišķus produktu veidus un metodes vārīšanas.

Katrs speciālists nosaka pacienta individuālo diētu, bet pamatprincipi diētu pie slimības, kuņģa un zarnu trakta, ir ļoti līdzīgi, jo, ja tas sāp kuņģi, zarnas, un tas nedarbojas labi; ja aknas nedarbojas labi, tad arī sāpinās kuņģis utt.

Produktu gatavošana gremošanai

Labākie veidi, kā sagatavot produktus, lai uzlabotu gremošanu – tas ir vārīšanas – ūdenī vai tvaikā, sautējot un cepot.

Ja jūs gatavojat cepšanas trauku, izvēlieties teflona pārklājumu, lai jūs varētu gatavot bez taukiem. Šajā gadījumā gļotādas kuņģis nebūs iekaisis, un taukus var pievienot gatavām maltītēm – svaigu sviestu, dārzeņu vai krējumu veidā.

Jūs varat pagatavot mērces, izmantojot graudaugu vai vāju dārzeņu novājēšanu; Liellopu mērce ir piemērota arī.

Pārtika nedrīkst būt pārāk karsta vai pārāk auksta, to vajadzētu pagatavot, bet ne pārgatavot. Sautētiem un ceptiem ēdieniem jābūt arī pilnībā sagatavotiem, bet vienmēr mīkstiem. Un, protams, pārtikai vajadzētu būt garšai, bet jums vajadzētu izmantot minimālo sāls, garšvielu un garšvielu daudzumu.

Apsveriet nedaudz detalizētākus veidus, kā sagatavot dažādus ēdienus un ēdienus, ko diētas iesaka zarnu trakta slimībām un uzlabot gremošanu.

Zupas jāuzpilda nevis ar taukaino pastu, bet nedaudz žāvē traukā. Gatavās zupās un mērcēs jāliek nedaudz svaigas eļļas. Gļotas zupas, zupas kartupeļu biezeni mehāniski nekaitina kuņģi un zarnas; zupās ar sasmalcinātu produktu, nevis garšvielu dārzeņiem, jums vajadzētu ielieciet nedaudz pripuchchennuyu burkāni un baltās saknes.

Zivi un gaļu jākopē ūdenī, tvaicē, cep un teļa teflona pannā. Labāk ir nopirkt liesās zivis, svaigas un saldētas – karpas, karpas, līdakas, mencas filejas; jauna gaļa – truši, vistas gaļa, tītari, cūkgaļa ar mazu tauku saturu un liellopu gaļa. No taukiem jūs varat lietot sviesta krējumu un dārzeņu, un mērces labāk pavārs bez miltiem.

Dārzeņus var ēst neapstrādātus, vārītus vai sautētus: labāk tos sautējiet savās sulās, pievienojot eļļu. No neapstrādātiem un vārītiem dārzeņiem varat pagatavot garšīgus salātus un vinaigrettes; Tomātus vajadzētu ēst tikai neapstrādātā veidā, piepildot salātus kopā ar citronu sulu, ja nav palielināts kuņģa skābums.

Kuņģa un zarnu trakta slimībām pacienti parasti panes piena produktus. Jūs varat pievienot pienu tējai vai putra, bet daži ir piemērotāki piena produkti – kefīrs, raudzēts cepts piens, acidophilus. Jebkurā gadījumā ar peptisko čūlu, it īpaši, ja skābums ir palielināts, ir jāizmanto piens un krējums, tauku saturs un trekns siers: no tā var pagatavot vareniki, pudiņus, sautējumus.

Graudaugu ēdieni ir arī noderīgi: graudaugi, zupas, sautējumi; jūs varat pagatavot plovu, krupeniki, charlottes.Ja iekaisums pastiprina vai caureja sākas, tas ir nepieciešams, lai ēst rīsu un auzu buljonu, uz ūdens, bez piena un taukiem – tas ir vēlams, lai noslaucīt tos caur sietu, pievieno sāli un nedaudz.

Kompoti jāsagatavo no bezskābiem augļiem un ogām; Jūs varat arī ēst tos svaigu, pavārs želejas un želejas.

Garšvielas var garšot ar garšvielām, bet tie, kas neizmaina kuņģi, ir ķimenes, lauru lapas, dilles, pētersīļi. Ar gastrīta saasināšanos traukos pievienojiet ne ķimenes, bet viņa buljons. Ja jūs ēdat biezpienu ar ķimeņu, tad pievienojiet to ēdienam ar vārošu ūdeni.

Kādi pārtikas produkti uzlabo gremošanu?

No kura pārtikas produktiem biežāk tiek gatavoti ēdieni, lai uzlabotu gremošanu?

Glicinošās zupas ir sagatavotas no graudaugiem: auzu pārslu, rīsu; noslaucīti – no kartupeļiem, kāpostiem, burkāniem, selerijām; zupas – biezeņi – no dārzeņiem (ķirbju, ziedkāpostu, cukini uc) un gaļu, kas pagatavota iepriekš. Gaļas zupas tiek gatavotas uz zema tauku satura zupas, piemēram, ar vistas gaļu.

<>

Kāda veida gaļu izvēlēties un kā to pagatavot?
Teļa gaļa – pavārs, sautējums ar dārzeņiem, pagatavojiet no tā forcemeat un pievienojiet ēdienus; garšīgi dabiskie teļa schnitzels, ragoutis, sautējumi un pudiņi.
No liellopu gaļas pagatavojiet kotletes, sufli, befstroganovus, gaļas biezenis; ēst to vārītu veidā vai cep pēc viršanas; noslaukiet, sagrieziet, tvaicējiet.
Cūkgaļu ēdiena gatavošanai izvēlas jauni un ar zemu tauku saturu; Jūs varat ēst liesu un nesālītu cūkgaļas šķiņķi.
Piemērots liesa mājputni: tītara un vistas, vārīta, cepta vai sautētu formā.
Attiecībā uz zivīm, tad tas ir labi cepta folijā: fileja jūras zivis, asari, karpas un karpu zemu tauku saturu. Zivis var arī sautēt, vārīt, pagatavot tvaicē – arī tvaika kotletēs.

Mērces nepieciešams gatavot dārzeņus, krējumu, pienu, bet bez saute miltiem – piemēram, bechamel mērci un saldu augļu.

Piemērots Dekorē vārītiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni, vārītu rīsu un makaronu. No dārzeņiem, izņemot jau minētos, jūs varat lietot bietes, zaļie zirnīši, svaigie gurķi.

Augļu visvairāk vēlams ābolus un aprikozes: viens pavārs kompotus un želejas, cept un sagatavot ievārījumi – graudi noņemts.

Deserti nevajadzētu būt pārāk salds un tauku: jūs varat sagatavot putas, krēmi, saldās pudiņus, graudaugi, pudiņus un smalkmaizītes, pievienojot tiem žāvēto augļu, krējumu, graudaugu pārslas, biezpiens.

No dzērieniem ir labs buljons ar savvaļas rozēm un svaigām dārzeņu sulām.

Uzlabo gremošanu ar medu

Ja mēs runājam par ārstēšanu ar produktiem, vienmēr ir bijusi vislabāk zināmie līdzekļi medus: tā ir tautas medicīnā sauc par "labākais draugs kuņģī." Hidrolīzes zarnās procesu arī paātrināta, izmantojot medus – sakarā ar saturu tajā dzelzs un mangāna, veicina labāku gremošanu, tāpēc medus bieži parakstītas aizcietējumiem.

Medus ņemšana ar ūdeni 2 mēnešus palīdz mazināt gastrītu ar pastiprinātu skābumu. Ņem 3 reizes dienā 2 stundas pirms ēšanas, izšķīdinot 1 ēdamkaroti. Medus glāzi ūdens. Ja skābums samazināts, tad jums ir nepieciešams, lai darīt to pašu, bet tieši pirms ēšanas. Kursa ilgums ir vienāds.

Maisījums medus valriekstiem (100 g dienā) uzlabo kuņģa un aknas. Ēd maisījumu būtu 3-4 uzņemšanas.

Smiltsērkšķu eļļa – tas pats pārtikas produkts, lai gan tas ir bieži izmanto kā medicīnā – tāpēc, ka tas ir patiešām lieliski dziedē brūces un čūlas. Pēc kuņģa čūlas un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla uzņemties smiltsērkšķu eļļu 3-4 nedēļas, un 1 tējk 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Kad kuņģa un zarnu trakta problēmas un caureju palīdz mieži buljonu: sēklas (50 g), ir piepildīts ar vārītu ūdeni (0.5 L), uzstāt aptuveni 6 stundas, un vāra 10 minūtes.Tad vēl 30 minūtes uzstāj, filtrē un dzer – ¾ glāzes 3-4 reizes dienā.

Receptes, lai uzlabotu gremošanu

Uzlabot gremošanu palīdz bietes – neapstrādātas vai vārītas, ja jūs ēst tukšā dūšā katru dienu tikai 100-150 gramiem, un āboliem – viņiem ir nepieciešams ēst 2 dienu (vai vismaz vienu, bet tukšā dūšā no rīta).

Daudzi produkti palīdz regulēt izkārnījumu. Rīsu vai žāvētu bumbieru novārījums palīdz caurejai; ar aizcietējumu, jums jāņem tinktūra sīpolu: sasmalcina sīpolu, ievieto 0,5 litru pudelē, piepilda ar 2/3, un ielej degvīnu. Uzlieciet 10 dienas, periodiski kratot. Pirms vakariņām ņemiet 10 pilienus.

Jaukti ar medus mīkstumu ķirbju mazina aizcietējumus. Jo kolīts ar neadekvātu zarnu kustības ir ļoti noderīgs putra prosas un ķirbju mīkstumu, vāra medu: tā ne tikai uzlabo zarnu darbību, bet ir arī vieglas diurētisku efektu.

Zemenes zeme regulē aknu darbību, ja to dzer tukšā dūšā – jūs varat vienkārši ēst nedaudz ogas.

Kā pareizi ēst?

Visiem ir zināms, ka slimības ir vieglāk novērst nekā ārstēt, kā arī vajadzība ēst pareizi.

  • Dzert ūdeni vai sulu vajadzētu būt ne vēlāk kā 20 minūtes pirms ēšanas. Pēc ēdienreizēm ieteicams neēst 2 stundas vai vismaz tik ilgi, cik vien iespējams.
  • Ērta saderība ar pārtikas produktiem ir arī vienkārša – par to šodien ir pietiekami daudz informācijas.
  • Rafinēts un termiski apstrādāts pārtika nav labākais risinājums tiem, kas vēlas saglabāt gremošanas sistēmas veselību.
  • Neatstājiet ēdienu "vēlāk", lai jūs to varētu sasildīt – jums ir nepieciešams ēst tikai svaigi pagatavotu ēdienu.
  • Jūs nevarat ēst ilgstoši monotonu pārtiku vai vienu un to pašu produktu – tas attiecas uz vienreizējas diētas fanu.
  • Bez ierobežojumiem jūs varat ēst dārzeņus, jogurtus, dzert dārzeņu sulas. Sniedziet ķermeni ar vitamīniem, proteīniem un šķiedrvielām, palīdzēsiet kartupeļus, kāpostu un bietes.

Novērojumi liecina, ka, lietojot dažus pārtikas produktus, reģenerācija notiek ātrāk, un cilvēku skaits atjaunojas par 15-20% vairāk nekā ar parastajiem medikamentiem.

Īpaši efektīva medus ārstēšana: tas ne tikai būtiski samazina saasinājuma periodu un uzlabo kuņģa un zarnu trakta stāvokli, bet arī nostiprina visu ķermeni.

Cilvēki, kuri tika ārstēti ar medu, norādīja uz asins sastāva uzlabošanos, nervu uzbudināmības samazināšanos; kuņģa sulas skābuma līmenis arī daudz ātrāk nokļūst normālā stāvoklī, un vispārējais stāvoklis kļūst mierīgs un jautrs.

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: