Physalis. Kas ir noderīgs un augu fiziāla īpašības. Dārzeņu fizalis medicīnā un ēdiena gatavošanā. InMoment.ru sieviešu vietne

Physalis. Kas ir noderīgs un augu fiziāla īpašības. Dārzeņu fizāls medicīnā un ēdiena gatavošanā

Physalis

Physalis – brīnišķīgs augs: tas tā notiek, ka viņš pieaug kāda dārzā vai dārzā, bet cilvēks nav saprast, ka augļi un garšīgs, un dzīšana, un parasti to uzskata par sava veida izklaides.

Patiešām, daudzos reģionos Raga ērkšķoga ir pazīstams kā dekoratīvu augu, jo tā aug tikai tāpēc viņa izskatu, un citi cilvēki vienkārši nezina.

Ir daži Physalis sugu un dekoratīvo Physalis ir ļoti skaists un elegants: ogas paslēptas spilgti sarkanā apvalks, kas atgādina ķīniešu papīra laternas. Bet viņa vārds ir grieķu izcelsmes: "fizza" nozīmē "burbulis".

Ir skaista, kaut nesamaitāts leģenda apmetnis ērkšķogu saules norīt ļauns pūķis, pasaule kļuva tumšs, un visas dzīvās būtnes sāka mirt. Un, protams, es atklāju drosmīgs puisis, kurš gribēja uzvarēt šo pūķis, un saule atgriezties pasaulē, un, kad viņš devās meklējumos briesmonis, viņš paņēma lukturīti. Pūķis, kuru viņš atrada un nogalināja, un saule bija brīva un sāka pacelties debesīs. Gaisma bija ļoti spilgta, un jauneklis ar roku aizklāja acis un zibspuldze krita uz zemes. Protams, tas bija viss – jo viņš iepriekš pārcietusi daudz, bet pārvērtās visu ķekars spilgti sarkano laternu karājas uz stumbra – un parādījās zemes fizālis.

Ir arī ogu fizalis un dārzeņi.Tas ir augu fiziāls, ko mēs saucam par ēdamu, jo to var pagatavot daudzos veidos un kopā ar dažādiem pārtikas produktiem. Kaut arī oga fizalis ir arī laba, bet tas ir diezgan salds. Dekoratīvi labi pārtika nav labi – tā ir rūgta, un tikai pieaudzis par skaistumu un faktiski rotā jebkuru vietu, kur tā aug dārzs, sakņu dārzu vai telpā.

Viņi saka, ka ēdamais fizalis nāca pie mums no Amerikas, tomēr, tāpat kā citas nātru sugas dārzeņus, piemēram, tomātus. Viņš nepieļauj apsaldējumus, bet viņš daudzos Krievijas reģionos – pat Tālajos Austrumos – aug droši.

Nekas fiziskās īpašības

Tradicionālā medicīna jau sen pierādīja fizioloģijas lietderību, taču tai nav ekonomiskas vērtības – ne Centrālajā un Dienvidamerikā, kur tas no galda neatstāj visu gadu.

Tāpat kā lielākajai daļai augu, fiziāla ieguvumi ir tā sastāvs: ir daudz tīra dabīga ūdens, nedaudz tauku un olbaltumvielu, ir šķiedrvielas un ogļhidrāti; vitamīni A un C; minerāli – magnijs, fosfors, kalcijs, nātrijs, dzelzs, cinks, bet lielākoties kālijs.

Fizalī kalorijas ir ļoti mazas – mazāk par 30 kcal uz 100 g, bet papildus minētajām vielām joprojām ir daudz noderīgas.Pirmkārt, tās ir organiskās skābes: ābols, citrons, vīns, kafija, dzintars, sinapika un feruliks; cukurs, pektīni, gļotas, karotinoīdi, tanīni, kvercetīns, krāsvielas, steroīdi.

Physalis satur likopēnu, dabisku vielu, kas dod augli spilgtu krāsu. Likopēns izraisa spēcīgu antioksidantu iedarbību, un to var izmantot vēža profilaksei. Satur fizalis un alkaloid fizalin – tas ir rūgts, un tā augļi ir maz, bet tāpēc, ka augs ir saņēmis miega zāles nosaukumu tautā.

Dārzeņu fizāls medicīnā

Pateicoties visu šo vielu saturam, follic medicīnā folosu medicīnā lieto kā hemostātisku, analgētisku, pretiekaisuma līdzekli, choleretic un diurētisku līdzekli. Augu augus izmanto kā vispārēju atjaunojošu līdzekli, ar hipertensiju, holecistītu un kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Tā kā fazalis ir daudz pektīna, to var lietot uztura uzturā; Pektīns arī saista un noņem ķermeņa radionuklīdus, smagos metālus un lieko holesterīnu. Tas palīdz physalis un ar caureju.

Žāvētas žāvētas žāvētas zivis

Jūs varat ēst svaigu augļu sulu no tiem, novārījums un infūzijas žāvētu augļu Physalis: elpošanas ceļu slimības, nierakmeņu un urīnpūšļa, kuņģa un aknu, reimatisma, podagras un tūska.

Lai sagatavotu buljons jāņem 20 g žāvētu augļu Physalis, pārlej 0,5 L ūdens, vāra 10-15 minūtes, un pēc tam nospiediet, līdz atdzist. Buljons izmanto klepus, kā pretsāpju līdzeklis un hemostat aģents – piemēram, smago menstruāciju laikā. In iekaisuma slimību gadījumā podagru un locītavu reimatisms jālieto 4-5 reizes dienā, ¼ glāzes.

Ārstēšana ar fizioloģi

Ar diatēzi un dermatītu kompreses ar šo novājēšanu tiek pielietotas ārēji; Karstu buljonu izmanto kā skalošanu ar zobu sāpēm.

Kad iekaisuma ādas procesos tiek izmantota ziede – žāvēti augļi tiek sadedzināti un sajauc tos ar pelnu ar augu eļļu.

Ziede var pagatavot citā veidā: Physalis augļus (10 gab.) Sasmalcina, pārlej olīveļļu (40 ml), uzstāt 20 dienas un spriedzi. Šī ziede izmanto kā brūču sadzīšanas aģents, kā arī sāpes dažāda rakstura – reimatiskās uc

Physalis tautas medicīnā dažādās valstīs

Physalis tiek izmantots tautas medicīnā daudzās valstīs. Centrālāzijā tās ārstēt aizcietējumu gados vecākiem cilvēkiem, hipertonijas un anēmijas: izmantot svaigus augļus 5-10 gabaliem. 3 reizes dienā pirms ēšanas. Ja hipertensija palīdz arī tējai, kas tiek gatavota no augu augļu un lapu žāvētām apvalkām (vākiem).

Bulgārijā, novārījums Physalis ārstēt kuņģa un zarnu, asiņošana un aknu; ar hemoroīdiem un urinācijas problēmām tiek izmantoti kā diurētiķi.

Tadžikistānā, sulas bāzes Physalis sagatavot līdzekļus stenokardijas ārstēšanā un stomatīts bērniem: mīkstuma augļu un svaigu sulu no viņiem vārīt uz lēnas uguns ar pienu, un pēc tam dota bērniem. Tadžiku dziednieki apgalvo, ka laringīts var izārstēt 4-5 dienām, ja jūs piešķirat pacientam 3-4 ēd.k. šo maisījumu 3-4 reizes dienā. Atgūšana būs pabeigta, un profilaksei jāturpina periodiski izmantot šo maisījumu.

Avicenna ieteicams lietot augļus Physalis vairāk un astmu, kā arī piemērota ārēji – ar čūlu ārstēšanai.

Tiek uzskatīts, ka oficiālajā medicīnā physalis netiek lietots, bet tiek veikts farmakoloģiskais pētījums. Ir konstatēts eksperimentāli, ka augļi darīt piemīt diurētiskās un eļļas infūzijas tasītes veicina audu sadzīšanu.

Ārsti iesaka pacientiem lietot medicīniskā uzturā gatavus augļus: ar hipertoniju, cukura diabētu, hronisku holecistītu, kuņģa čūlu un 12 persiešu zarnām, gipakadīna gastrītu.

Lieli augļi patērē 4-8 gabalus, un mazos – 10-15 gabalus, 10-15 minūtes pirms ēdienreizēm. Ja palielinās kuņģa skābums, devu vajadzētu samazināt 2 reizes un pakāpeniski palielināt, lietojot physalis tikai pirms ēšanas. Zemes daļā augu un cheholchiki augļi ir alkaloīdi, kas uzskatāmi par toksiskiem, tāpēc mājās tos nevar izmantot – tas ir bīstami.

Dārzeņu fizalis gatavošanā

Fizālās garšas augļi ir patīkami, un daudzi cilvēki viņiem patīk. Pieredzējušie mājsaimnieki saka, ka fizalis var marinēt, kā arī tomātus – tas labāk garšo, un tas var dot vēl lielāku labumu, bet marinēšana nav labākais veids, kā sagatavot mājas.

Jūs varat žāvēt un žāvēt augļus uz ziemas, vai sāli, pavārs ievārījumu un ievārījumu no tiem.

Svaigi augļi tiek patērēti, piemēram, augļi vai dārzeņi, tos ielej ar verdošu ūdeni; pievienojiet dārzeņu zupas, mērces, borscht un salātus. Physalis var pagatavot un pagatavot no tā ar ikriem – no ceptiem augļiem; sagatavojiet pildījumus pīrāgiem, dekorējiet kūkas ar augļiem.No Physalis sulas jūs varat pagatavot garšvielas zivīm un gaļas ēdieniem.

Jam no fizalis

Fizālam ir vieglāk izmantot ievārījuma, džema, marmelādes vai pastila gatavošanu. Vara izskats ir skaista oranža krāsa. Fisalas 2-3 minūtes blanšē verdošā ūdenī un izmet šķidrumā, pēc tam ievieto kastroliņā. Sīrups ir sagatavots iepriekš, atsevišķi no pusē cukura nepieciešamo ievārījumu – tā ir vārīta pannā 3-4 minūtes, izkāš, ielej tos pannā, kas izklāta ar augļu Physalis un atstāj tos labi 3-4 stundas. Tad pievieno atlikušo cukuru, ielieciet ugunī un pakāpeniski sasilda, maisot, līdz cukurs izšķīst visu.
Pēc tam ielej 10 minūtes vāra ar vāju vārītu, atkal noņem no uguns un atstāj uz 5-6 stundām; atkal lieciet uz uguns un gatavojiet apmēram 15 minūtes, līdz tas ir gatavs.
Atdzesētas ievārījums nepieciešams ielej tīru burkās un sauss, vienmērīgi sadalot augļu burkas segšanai folijas vai pergamenta papīru, kaklasaites un uzglabāt vēsā sausā vietā.
1 kg ķīmiskās vielas nepieciešams 1-1,2 kg cukura un 0,5 litri ūdens.

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: