Ziemas produkti. Kādi pārtikas produkti ir ziemā. Sieviešu vietne www.InMoment.ru

Ziemas produkti. Kādi pārtikas produkti ir ziemā

Par pareizu un veselīgu uzturu zinātne – Barošana un dietoloģija, tagad aktīvi attīstās: lielākā daļa cilvēku ir ļoti ieinteresēti šajos jautājumos. Bet tur ir punkts, ka nevar "noraidīt": enerģijas cilvēki konkrētā reģionā planētas ir atkarīga no dažādiem kultūras tradīciju veido reibumā klimata un dzīves apstākļiem, un tas ir pareizi. Tātad, fona vispārēju aizliegumu vaļu komerciālo medību dzīvojošo tautu tālu ziemeļos, ir atļauts saņemt vaļu summu, kas nepieciešami pārtikas: nav vaļu gaļu viņi vienkārši sabojā un mirst.

Krievu klimats – viens no aukstākais pasaulē: ir reģioni, kur saule spīd parasti divus mēnešus gadā, tad temperatūra ir -40 ° C, netiek uzskatīti par ļoti zems, un vasarā termometrs var parādīt -3 ° C

Kādi pārtikas produkti ir vairāk noderīgi ziemā, kad ķermeņa vājināšanās ir pakļauta ARVI un citu infekciju patogēnu "uzbrukumiem"? Uzturs nodrošina ķermeni tā, lai tas bez spriedzes uzturētu normālu ķermeņa temperatūru un imūnsistēmas darbību. Ziemā vielmaiņa palēninās: aukstuma, saules gaismas un kustības trūkuma dēļ utt.Pēc uzbūvēja diētu pareizi, ņemot vērā vajadzības, ne tikai tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu, bet arī vitamīniem un minerālvielām, tas ir iespējams, lai saglabātu labu veselību un apmierinātu pavasari lieliskā formā.

Foto: ziemas produkti

Krievijas centrālās daļas iedzīvotājiem ir īpaši grūti pielāgoties pārmaiņām. Vasarā – karstuma, un mēs pierast ēst dārzeņus, augļus, garšaugus, bet ziemā jūs vēlaties kaut ko sātīgu un kaloriju: ķermenis ir uz "atkārtotu melodiju" katru sezonu. Rudenī "auksts" un saīsina dienu – ir tā saucamā sezonālā depresija. Taču šāds stāvoklis var mazināt vai pat bez tiem, ja laiks atjaunot diētu.

Ziemas produkti: šķirne un sāta sajūta

Pārtikai vajadzētu būt vairāk kaloriju nekā vasarā. Nebaidieties no svara iegūšanas: patiesībā daudz enerģijas tiek iztērēta, lai saglabātu siltumu. Pat ja "uzņemt" pāris kg – mēs virzāmies mazāk – pavasarī, tie ātri "aizlidot", un svars nāks atpakaļ normālā stāvoklī.

Par "blīvu" olbaltumvielu saturs palielināsies: izvēlnē ietver ne tikai "želejas", un olas, bet arī gaļu un zivis. Laipni teļa gaļa, vistas un tītara – vismaz reizi nedēļā, un dažāda veida zivju vajadzētu ēst 2-3 reizes nedēļā – labāk nekā trekno zivju.

Low-ogļhidrātu uztura, piemēram, zemu tauku saturu, ziemā ir labāk nevar tikt galā ar: trūkums ogļhidrātu strauji vājina imunitāti un saaukstēšanās un vīrusi – "labi tur." Ogļhidrāti jāizvēlas sarežģīti: šādi produkti, lēti un pieejamie, mums vienmēr ir pietiekami daudz.

Foto: ziemas produkti

Šis kartupelis – labāk to ēst cep, vāra, mizā un bez tā, kartupeļu biezeni; burkāni, bietes, kukurūza (konservēti darīs), zaļie zirnīši, pupiņas, lēcas, baklažāni, gurķi, kāposti visu veidu, paprikas, tomātiem un salātiem.

No labības – dažādas rīsu šķirnes, tai skaitā brūnā un savvaļas, kviešu putraimi, pērļu mieži, griķi, auzu pārslu.

Foto: ziemas produkti

Maize – rudzi un pilngraudu; Makaronu izstrādājumi – arī no pilngraudu miltiem vai cieto šķirņu kviešiem.

Kā redzat, šajā sarakstā ir daudz dārzeņu un visi vietējie: tie ir daudz noderīgāki nekā importētie. Augļi arī labāk vietējos, nevis tos, kas mūsu klimatā nepalielinās. Un tā nav, ka importēti augļi ir kaitīgi (ir teorijas) mums, un ka to kvalitāte bieži vien ir "slikta": savākti pirms dažiem mēnešiem, un uz ilgu laiku, "kuri ceļo", kas kuģu tilpnes, tās saglabāja maz noderīga.Bet augļi, kas "ieradās" no tālienes, ir un var būt: granātas, kas bagātas ar flavonoīdiem un citiem antioksidantiem; garšviela – laba hipovitamīnozei un elpošanas orgānu slimībām; banāni – aktivizēt un "izraidīt" depresiju; bumbieri – satur dabīgu antibiotiku arbutīnu; cidonijas – tas tiek ēdis vārītajā veidā; apelsīni un citi citrusaugļi.

Īpaši ieguvēji būs joda bagāti augļi feijoa, ko sauc par "mazu vitamīnu bumbu" un "vitamīnu cūku baru". Viņš nāk no Dienvidamerikas, bet labi aug Centrālajā Āzijā, Kaukāzā un Krasnodaras apgabalā – tur audzēti augļi, kas jāizvēlas viņa galdam.

No vietējiem dārzeņiem ziemā rāceņi, ķirbi, cukīni, pastinaki, artišoks Jeruzaleme, sīpoli un ķiploki ir labi.

Svaigi zaļumi var nopirkt, bet jūs varat augt mājās. Piemēram, saulespuķu sēklas stādus – kopējās neapstrādātas sēklas – jau sen lieto tautas medicīnā kā līdzekli vēža ārstēšanai un profilaksei. Mājās, pietiekami, lai augt 3-5 cm zaļā stādus no sēklām, un pēc tam izņemiet sēnalas un sēklas, kopā ar garšaugiem pievienot dažādus ēdienus :. salāti, biezputru, uc Arī māja var audzēt dilles un pētersīļus, spalvas sīpolus, redīsus un salātus.

Produktiem, kuriem ir vitamīnu saturs, viņiem vajadzētu uzturēties bez nosacījumiem.Šeit skābēti kāposti ar āboliem Mochenov "uzvar" košās zemenēm no lielveikala, kas audzēti zem siltumnīcas apstākļos ar daudz "ķīmiju". Ziemā ogas, ko sauc par "svaigiem", labāk ir dot priekšroku tiem, kuri kopš vasaras ir iesaldēti; To var sasaldēt vasaras un rudens ogu no savas zonas, un nopirka tirgū citā vietējā "vasaras", un ziemā var nopirkt saldētas.

Vitamīni A un E aizsargā ādu no žāvēšanas, sals un asu vēja. Lovely nepilns – salāti rīvēts zaļus burkānus pievienojot maurlokus un saulespuķu stādi piepildīta 1/2 ēd.k. nerafinēta saulespuķu eļļa. Kopumā visas vitamīnu Pasniedz ar "dzīvu" eļļu: rafinēts piemērota cepšanai un cepta pārtika no ziemā būtu jāatsakās; tomēr tas jebkurā gada laikā maksā mazāk par ceptu.

Izvairieties no saaukstēšanās un nogurums, apātija un uzbudināmība, lai uzturētu veselību nagiem, matiem un ādai palīdzēs pārtikas bagāta ar minerālvielām: dzelzs, kālijs, jods, kalcijs, magnijs, mangāns, varš, nātrija, fosfora, selēna, hroma, cinka, uc Papildus produktiem. , kā minēts iepriekš, ir: aknas, nieres; jūras veltes – garneles, kalmari, krabji,ikri; rieksti un sēklas, aļģes – aļģes, žāvēti augļi, maigs siers, biezpiens, gaļas izstrādājumi no sojas, alus raugs, klijas, sēnes, graudaugi uzdīgušas un dabīgs kakao pulveris, utt ..

Ziema tauki ir svarīgs enerģijas avots. Ar viņu palīdzību ķermenis saglabā siltuma apmaiņu, kā arī palīdz absorbēt vitamīnus un minerālvielas. Tauku dienu jums ir nepieciešams vismaz 30 gramus, un ne tikai iekārtas, bet arī "dzīvnieki": sviests, krējums un krējuma, dažāda veida gaļas, tauku.

Foto: ziemas produkti

Izvēlne veido tā, ka ogļhidrāti tiek ēst 1. pusgadā, bet olbaltumvielas – 2. līmenī; "Dažādot" diēta: rezerves graudi, augļi un dārzeņi, veidu tauki, piena produkti un olas, gaļa un zivis.

No aukstām uzkodām labāk atteikties par mēreni karstu un siltu pārtiku (apmēram 40-50 ° C); atļauj kuņģi, pievienojiet "sasilšana" garšvielas: melnie pipari un sarkanā, ingvers, krustnagliņas, ķimenes, kardamons, ķimenes, kurkuma.

Daudzi cilvēki, piemēram, ziemā saldu, bet rafinētā cukura – nav "labākais draugs": tas ātri iznīcina vitamīnus un minerālvielas, atstājot ķermeni neaizsargāti pret infekcijām. Ēd medu, žāvētus augļus, saldos augļus, mājās pastilles un makšdu.Un, protams, džems: ne pārēšanās un mērenība, nedaudz tējkarotes dienā.

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: